Τηγανιά κοτόπουλο στο airfryer
Κόβουμε το κοτόπουλο σε κυβάκια και τα ρίχνουμε στο μπολ μαζί με τα λαχανικά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο την πάπρικα το μέλι την μουστάρδα και αλατίζουμε. Ανακατεύουμε καλά και μεταφέρουμε στο καλάθι του airfryer. Ψήνουμε στους 200 για 20 με 25 λεπτά. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Φιλετάκια στήθος κοτόπουλου παναρισμένα με παρμεζάνα και σαλάτα με τοματίνια
Σε ένα ξύλο κοπής, με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μικρά φιλετάκια, τα πασπαλίζετε καλά με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τα τοποθετείτε σε ένα πιάτο. Σε τρία διαφορετικά μπολ τοποθετείτε ξεχωριστά το αλεύρι, τα αυγά χτυπημένα και την παρμεζάνα. Για να πανάρετε τα κομμάτια του κοτόπουλου τα περνάτε πρώτα από το […]
Φιλέτο κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο
Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλο σε μεγάλες φέτες. Επίσης κόβουμε και όλα τα λαχανικά μας. Στρώνουμε το φιλέτο και τα λαχανικά μας σε ένα πυρέξ. Ετοιμάζουμε την μαρινάδα. Προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί και χτυπάμε καλά. Ρίχνουμε από πάνω και ανακατεύουμε να πάει παντού. Σκεπάζουμε το φαγητό μας και αφήνουμε να ψηθεί για τουλάχιστον 30 λεπτά. […]
Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες και φέτα
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το σκόρδο, κόβετε τα τοματίνια στην μέση και τέλος κόβετε τα φιλέτα μπούτι κοτόπουλο σε μπουκιές. Τοποθετείτε μία σοτέζα σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Σοτάρετε τις μπουκιές μπούτι κοτόπουλο για 4-5 λεπτά, να πάρουν καλό […]
Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο με μέλι, λεμόνι, μοσχοκάρυδο και φρέσκα μυρωδικά
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα φιλέτα μπούτι κοτόπουλο σε μικρές μπουκιές. Τοποθετείτε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο. Σοτάρετε καλά τις μπουκιές μπούτι κοτόπουλο, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μέχρι να πάρουν καλό χρώμα από παντού. Προσθέτετε το βούτυρο μαζί με […]
Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο στιφάδο
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι ψιλοκόβετε τις τομάτες και το σκόρδο. Τοποθετείτε μία μεγάλη κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο. Θωρακίζετε τα φιλέτα μπούτι κοτόπουλο καλά από όλες τις πλευρές να πάρουν ωραίο χρώμα πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Αφαιρείτε τα φιλέτα μπούτι κοτόπουλο από την […]
Φιλέτο μπούτι κοτόπουλο στον φούρνο με πολύχρωμες πιπεριές και πλιγούρι
Τοποθετείτε τον ζωμό λαχανικών σε ένα κατσαρολάκι και τον αφήνετε να πάρει μία βράση. Μόλις βράσει ο ζωμός προσθέτετε το πλιγούρι και το αφήνετε να βράσει για 22-24 λεπτά. Όταν το πλιγούρι είναι έτοιμο το σουρώνετε και το τοποθετείτε σε ένα αντικολλητικό ταψί. Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τις πιπεριές σε […]
Φιλέτο στήθος μαριναρισμένο σε γιαούρτι
Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το δυόσμο, τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι και τα ανακατεύουμε. Βάζουμε μέσα τα κομμάτια στήθος Ελαιοπουλάκι και τα αφήνουμε για τουλάχιστον 1 ώρα. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί στρωμμένο με λαδόκολλα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.
Ψητό κοτόπουλο με βούτυρο και ελληνικά βότανα
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220°C και λαδώστε ένα ταψί Στεγνώστε με χαρτί κουζίνας το κοτόπουλο Ρίξτε το ελαιόλαδο, το λιωμένο βούτυρο, το κρασί και τον χυμό από το μισό λεμόνι πάνω από το κοτόπουλο, κάτω από το δέρμα και μέσα στην κοιλιά. Αλατοπιπερώστε γενναιόδωρα το κοτόπουλο και ρίξτε τον μαϊντανό Αλείψτε το κοτόπουλο με όλα […]
Breakfast Burrito Τορτίγια με κοτόπουλο, αυγό κι αβοκάντο
Για το κοτόπουλο Κόβουμε το φιλέτο μπούτι σε λεπτές λωρίδες. Σε ένα φαρδύ τηγάνι σοτάρουμε το κοτόπουλο σε ελαιόλαδο. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο, πάπρικα και θυμάρι. Σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα. Στο τέλος προσθέτουμε χυμό από μισό λεμόνι και το αφήνουμε στην άκρη. Για τα αυγά Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι σε […]
