Nuggets σερβιρισμένα με mac & cheese Greek style
Τοποθετείτε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτετε το βούτυρο να λιώσει. Μόλις λιώσει το βούτυρο προσθέτετε το αλεύρι, ανακατεύετε καλά μέχρι να ενσωματωθεί με το βούτυρο. Προσθέτετε το γάλα και το γιαούρτι ανακατεύοντας καλά με ένα σύρμα ζαχαροπλαστικής να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να πάρει μία βράση, αποσύρετε […]
Μπουκιές κοτόπουλο πανέ με πουρέ καρότο
Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα καρότα σε φέτες και τις πατάτες σε κυβάκια και τα τοποθετείτε σε μία μεγάλη κατσαρόλα γεμάτη με κρύο νερό. Τοποθετείτε την κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, προσθέτετε αλάτι και τις αφήνετε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν αρκετά. Σουρώνετε τα καρότα και τις πατάτες, τα ξαναβάζετε στην […]
Caesar’s salad & sandwich
Απλώνουμε τα chicken nuggets σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Ετοιμάζουμε τα κρουτόν 1. Κόβουμε το ψωμί του τοστ σε τετραγωνάκια και το βάζουμε σε ένα μπολ. 2. Τα πασπαλίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο, σκόνη σκόρδου και τη ρίγανη και τα ανακατεύουμε. 3. Τα βάζουμε σε ένα […]
Υγιεινές κοτομπουκιές στον φούρνο με κουσκουσάκι και λαχανικά
Τοποθετείτε τα nuggets σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 20-22 λεπτά. Όση ώρα ψήνονται οι κοτομπουκιές , τοποθετείτε μία κατσαρόλα με τον ζωμό λαχανικών και βράζετε το κουσκουσάκι. Όση βράζει το κουσκουσάκι σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε τα τοματίνια σε […]
